شبكة العاصمة اونلاين- خاص
عبد المجيد مصطفى
لعلّها من الرفاهيات أن تجد في بيت سوريّ مطربان مكدوس تقليدي مصفوف على أحد الرفوف مع المطربانات الأخرى التي على شاكلته من الأغذية المعروفة.
فإذا أردنا صناعة كيلو واحد من المكدوس نحتاج تقريباً لـ /825/ ليرة سورية تقريباً، فما بالك إذا أرنا أن نصنع كما العادة في البيوت السورية، عشرة كيليات من المكدوس فإننا نحتاج لـ / 8500/ ليرة سورية.
إذ وصل سعر كيلو الباذنجان الواحد لـ /100/ ليرة سورية، والفليفلة الحمراء حوالي /120/ ليرة سورية، ويختلف سعر كيلو الجوز بإختلاف نوعه وجودته لكنه لا يقل عن /3000/ ليرة سورية، انتقالاً لسعر ليتر الزيت البلدي فإنه لا يقل عن /700/ ليرة سورية، ويصل سعر كيلو الثوم لـ /350/ ليرة سورية.
ووفقاً للأسعار المذكورة فإننا نحتاج لنصنع عشر كليات من المكدوس، إلى عشر كيليات من الباذنجان، وكيلو جوز، وثلاثة كيلو من الفليفلة الحمراء، وربع كيلو من الثوم، بذلك يكون سعر المكدوسة الواحدة تقريبا /100/ ليرة سورية.
هنا يجلس المواطن المتوسط والمنعدم الدخل حائراً يتأمل كيف سيؤمن هذه الأحلام لأولاده، وسيسعى لإلغاءها حتى تعود الأسعار كما كانت بالسابق، ويبقى يذكر كيف كأن طعمه في أخر مرة تذوقه بها.
