صوص الجبنة

أقدم لكِ اليوم نوع من أكثر أنواع الصوص شهرة بسبب طعمه الشهي وقوامه الرائع ، كما أنه يناسب الكثير من الأطباق المحببة لدى الجميع كالبطاطا والدجاج ، ويمكنك إعداده بسرعة وسهولة فلا تترددي بتجربته ..

المقادير :

ملعقة كبيرة زبدة
رشة ملح وفلفل
نصف ملعقة طحين
نصف كوب حليب
نصف كوب جبن شيدر

المكونات

طريقة التحضير :

ضعي أولاً الزبدة على النار وعندما تذوب قومي بإضافة الطحين والملح والفلفل

زبدة وطحين وملح وفلفل

حركي ليمتزج الطحين مع الزبدة جيداً

ثم قومي بإضافة الحليب بالتدريج مع الاستمرار بالتحريك

إضافة الحليب مع الاستمرار بالتحريك

وعندما يبدأ الحليب بالتكثف أطفئي النار وقومي بإضافة الجبنة

إضافة الجبنة

حركي كل شيء جيداً حتى تذوب الجبنة تماماً بسبب حرارة الحليب وتحصلي على صوص رائع يمكنك تقديمه إلى جانب البطاطا المقلية والكثير من الأطباق الرائعة التي تجدين بعضها في مدونتنا المميزة مثل طبق دجاج مقلي بطريقة KFC الأصلية، وبالهناء والعافية ^_^